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Gabriela Silva Torres

3383 Posts
¿Qué es la celiaquía?
29 Ene

Descubre qué es la celiaquía

Gabriela Silva TorresCiencia y tecnología
La celiaquía, llamada también enfermedad celíaca, se describe como un trastorno autoinmune que surge en personas con predisposición genética cuando consumen gluten, una proteína presente en cereales como el trigo, la cebada y el centeno, y esta afección desencadena una respuesta inmunitaria en el intestino delgado que va deteriorando progresivamente su mucosa e impide una correcta absorción de nutrientes.Manifestaciones clínicas de la celiaquíaLos síntomas de la celiaquía pueden variar significativamente entre los individuos, lo que a menudo complica su diagnóstico. En algunos casos, los signos son evidentes, mientras que en otros pueden ser sutiles o incluso ausentes. Entre los síntomas…
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Lesoto: RSE textil con enfoque en empleo digno y desarrollo de habilidades
29 Ene

Lesoto: RSE Textil y Empleo Digno

Gabriela Silva TorresResponsabilidad social
Lesoto es un pequeño reino situado en el sur de África que alberga cerca de dos millones de habitantes, y cuya industria textil y de confección ha sido por años la base del empleo formal y un elemento central en sus exportaciones; frente al creciente interés internacional por prácticas responsables y el respeto a los derechos laborales, la responsabilidad social empresarial (RSE) en el sector textil de Lesoto surge como una vía para asegurar condiciones laborales dignas, potenciar las capacidades locales y aportar al desarrollo económico sostenible.Panorama del ámbito textil en LesotoEl sector textil y de confección en Lesoto se…
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Qué se discute en la gobernanza internacional de la IA
28 Ene

Qué se discute en la gobernanza internacional de la IA

Gabriela Silva TorresInternacional
La gobernanza internacional de la inteligencia artificial (IA) congrega a gobiernos, organizaciones internacionales, empresas, instituciones académicas y actores de la sociedad civil para establecer pautas, estándares y herramientas destinadas a orientar cómo se desarrolla y emplea esta tecnología. Las discusiones integran dimensiones técnicas, éticas, económicas, de seguridad y geopolíticas. A continuación se detallan los asuntos clave, ejemplos específicos y los mecanismos que distintos foros proponen o ya ponen en práctica.Riesgos para la seguridad y la integridadLa preocupación por la seguridad incluye fallos accidentales, usos maliciosos y consecuencias estratégicas a gran escala. Entre los puntos clave están:Riesgos sistémicos: posibilidad de que…
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Liverpool en Reforma: arte de Sofía Castellanos y la apuesta por la educación universitaria en la Ruta de las Empresas
28 Ene

Sofía Castellanos y Liverpool Reforma: Fusión de Arte y Educación

Gabriela Silva TorresResponsabilidad social
Más allá de vender productos, las empresas que dejan huella son aquellas que invierten en las personas. Liverpool lleva esta idea al espacio público con una propuesta artística que refleja su compromiso con la educación, la movilidad social y el crecimiento de sus colaboradores. Una visión que conecta pasado, presente y futuro en uno de los corredores más emblemáticos de la Ciudad de México.En el corazón de la Ciudad de México, sobre el emblemático Paseo de la Reforma, una pieza artística monumental invita a reflexionar sobre el verdadero papel de las empresas en la sociedad contemporánea. Liverpool, una de las…
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¿Cómo evaluar la calidad del soporte técnico cuando los problemas son intermitentes?
28 Ene

Problemas intermitentes: Evaluación del soporte técnico

Gabriela Silva TorresInversiones y negocios
Los problemas intermitentes —fallos que aparecen y desaparecen sin un patrón obvio— son uno de los retos más complejos para soporte técnico. Evaluar la calidad de la atención en estos casos exige criterios distintos a los usados para incidentes constantes: la solución definitiva suele requerir datos extensos, reproducibilidad, y coordinación entre equipos. Este artículo ofrece un marco práctico para valorar la eficacia del soporte cuando la incidencia no es continua, con ejemplos, métricas y casos aplicables a entornos empresariales y de consumo.¿Qué rasgos definen un problema intermitente?Ocurrencia aleatoria: surge de forma imprevisible y no siempre se manifiesta tras ejecutar las…
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fries with leaves dish
28 Ene

Proteína completa: ¿Qué saber?

Gabriela Silva TorresCiencia y tecnología
En el ámbito de la nutrición, con frecuencia escuchamos mencionar las llamadas proteínas completas y su papel fundamental dentro de la alimentación diaria, pero surge la duda: ¿qué implica realmente este concepto y por qué resulta tan determinante para el bienestar?Las proteínas son macromoléculas esenciales que se encuentran en todas las células vivas y desempeñan un papel crucial en múltiples funciones biológicas, desde la formación de tejidos hasta la actividad enzimática. Estas proteínas están formadas por cadenas de aminoácidos, considerados sus componentes estructurales básicos. En total existen 20 aminoácidos, y nueve de ellos se catalogan como esenciales porque el cuerpo…
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